分配性冷藏庫建在大、中城市及水陸交通樞紐和人口較多的工礦林區(qū)。這種庫主要貯藏已經(jīng)冷卻或凍結(jié)的食品，等待裝車裝船出口外銷，以及較長時間的儲備，以保證居民的消費需要。這類冷藏庫冷藏(包括凍藏)容量較大，為使冷凍產(chǎn)品在運輸途中不受溫度回升的影響，有的食品在進(jìn)庫前還必須進(jìn)行再次凍結(jié)，以保持一定的低溫，因此還需具有一定的再凍結(jié)能力。分配性冷藏庫的特點是貨物整進(jìn)零出。在口岸或轉(zhuǎn)運站的中轉(zhuǎn)庫則多半是整進(jìn)整出。商業(yè)企業(yè)中臨時貯藏零售食品的冷藏庫，也屬于分配類型的庫。這種庫的特點是容量較小，貯藏期短，庫溫隨要求不同而各異。